INFO
Brazil Sertaozinho Yellow Catuai Pulped Natural 70%
브라질 세르따오지뇨 옐로우 카투아이 펄프드 내추럴
Costa Rica CoopeLibertad Caturra Washed 30%
코스타리카 쿠페 리베르타드 카투라 워시드
FLAVOR
Dried Fruit, Baker's Chocolate, Roasted Nut, Black Sugar, Smoky
Brewing Guide
준비물 : Coffee 20g / Hot Water 340ml ( 90℃ ) / Hario V60
1. 뜨거운 물로 필터를 헹궈 줍니다.
2. 분쇄된 원두 20g을 넣고 평평하게 만든 뒤 40g의 물로 30초 뜸을 들입니다.
3. 100,100,80g씩 3번에 걸쳐 추출을 진행합니다. ( 총 280ml )
4. 총 추출시간은 2분 20초 ~ 2분 40초, 총 추출양은 260g의 커피를 완성합니다.
※ 원두의 분쇄를 원하시는 경우, 이미지를 참고하여 주문해주시기 바랍니다.