언제 어디에서나 빠르고 간편하게
뜨거운 물과 컵만 있으면 언제 어디에서나 빠르고 간편하게 향기로운 커피가 뚝닥. 군더더기 없이 꼭 필요한 것만 담아, 최선의 가격과 최상의 품질로 만들었습니다. 선물로는 물론 회사나 모임에서 요긴하게 활용하시기에 좋습니다.
와이칸은 우에우에테낭고 지역의 마야 방언으로 ‘밤하늘에 빛나는 별’을 뜻합니다. 우에우에테낭고ㆍ차훌ㆍ코살ㆍ네바흐 지역에서 익실ㆍ키체ㆍ칸호발ㆍ과테말라 메스티소 등의 민족으로 구성된 55개 지역 공동체가 생산하는 티피카ㆍ카투라ㆍ버본ㆍ카투아이ㆍ파체 품종 생두를 조화롭게 블렌딩한 커피. 와이칸에는 여러 이름이 반짝입니다.
커피정보
1. 원산지 | 지역
과테말라 | 우에우에테낭고
2. 농장
여러 소농들
3. 고도
1100 ― 1800 m
4. 품종
티피카, 카투라, 버본, 카투아이, 파체
5. 가공법
Fully Washed
6. 볶음도
Well-done
7. 향미
사과, 바닐라, 몹시 달다, 복합적, 부드럽다, 깨끗하다
드립백 맛있게 내리는 방법
1. 절취선을 따라 드립백을 개봉한다.
2. 양 날개를 넓혀 컵에 걸친다.
3. 92℃ 정도의 뜨거운 물을 소량 붓고 20초 동안 뜸들인다.
4. 커피가루가 넘치지 않도록 두세번으로 나누어 뜨거운 물 100~150㎖을 붓는다.
5. 취향에 따라 물 양을 조절한다.
2002년 서울에서 시작한 나무사이로는
한 잔의 커피로 우리의 일상이 풍요로워지기를 바랍니다. 지속적으로 산지를 방문하여 농부•생산업자와 소통하며 좋은 재료와 논리적인 로스팅, 철저한 품질관리를 기반으로 커피가 가진 다양한 매력을 소개합니다.